동결건조 계란스낵동결건조 계란스낵

필수 아미노산이 가득한 계란의 풍부한 영양을 가득 담아 부담없는 크기로 만들었어요. 무항생제 계란의 노른자와 흰자가 분리되어 있어 필요와 기호에 맞게 급여할 수 있답니다. 흰자는 바삭바삭, 노른자는 부드러워 다양한 식감까지 살린 만능 스낵! 우리 아이 맛있는 밥 위에 토핑으로 올려주면 그림 같은 한 끼 식단 완성이에요.

단백질로 이루어진 계란 흰자로 만들었어요. 소화흡수율이 뛰어난 건 물론 노른자에 비해 지방함량이 적고 칼로리가 낮아 체중 관리가 필요한 아이들에게 딱이에요. 계란 흰자의 고소한 맛을 느낄 수 있고 식감은 바삭바삭하답니다. 처음 먹는 경우 여러 조각으로 잘라주시거나, 물에 담가 폭신한 형태로 식사와 함께 급여해보세요.

노른자는 흰자에 비해 비타민 A, D, E, K는 물론, 오메가-3 지방과 루테인 등의 항산화 성분이 풍부하게 들어있어요. 노른자의 고소한 맛과 영양을 한가득 담아 우리 아이 면역력 유지를 도와줄거에요. 바삭한 흰자와 다르게 밀도가 높고 부드럽게 씹히는 차이가 있어요. 흰자보다 높은 칼로리와 지방으로 많은 양의 급여가 부담스러울 수 있지만, 최대한 작은 크기로 제작해 부담을 줄였답니다. 신선한 계란의 노른자로 만들어 노란색이 아니라 주황색 빛이 나는 것도 특징입니다.

무항생제, 안전관리 인증을 받은 곳의 깨끗하고 체계적인 자동화 시스템으로 관리하는 농장의 산란한지 2일 내의 계란만을 사용합니다. 산란 직후의 싱싱한 계란일수록 영양소 손실이 적고 특유의 비린맛 없이 고소한 계란 맛을 느낄 수 있어요. 신선한 원료를 동결시키고 진공 상태에서 수분을 제거하는 ‘동결건조’ 제조법으로 함유된 영양소를 최대한 보존해요.

수수스튜디오는 ‘우리만의 수’, 수수만의 노하우가 담긴 제작 방식으로 일을 처리합니다. 다양하고 자유로운 제품 개발의 생산력, 분업화 시스템으로 맛과 상태의 변하지 않는 일관성을 유지해요. 또 재료를 비축하지 않고 수급된 재료는 모두 당일 생산되는 시스템으로 만들어요. 작은 친구들에 대한 애정과 섬세한 고객의 다양한 의견으로 제품 제작에 기준을 두고, 적극 반영해 제품을 개발하고 연구해요.